KERANGKA ACUAN KEGIATAN PEMBINAAN PEGELOLA WARUNG SEKOLAH

 

KERANGKA ACUAN KEGIATAN

PEMBINAAN PEGELOLA WARUNG SEKOLAH

 UPTD  PUSKESMAS GANTIPUSKESMAS

 

 

1. Pendahuluan

Salah satu tugas atau kewajiban Puskesmas yaitu melakukan pemberdayaan kepada masyarakat umum maupun masyarakat sekolah, terutama memberikan informasi kepada masyarakat untuk selalu menerapkan perilaku hidup bersih dan sehat dimanapun masyarakat berada.

Sekolah merupakan tempat untuk menuntut ilmu dan mendidik anak-anak agar kelak menjadi anak yang paham akan ilmu pengetahuan dan berbudi pekerti yang baik atau perilaku yang baik diantaranya tentang perilaku hidup bersih dan sehat serta perilaku dalam mengkonsumsi makanan. Proses belajar mengajar dapat berjalan lancar tentunya dibutuhkan kondisi baik lingkungan Sekolah maupun masyarakat Sekolah yaitu siswa dan guru yang sehat pula. Warung sekolah adalah bagian dari bangunan sekolah yang menyediakan makanan dan minuman jajanan bagi warga sekolah terutama anak-anak. Keberadaan warung sekolah yang sehat baik dari segi penjamah, makanan yang disajikan  maupun kebersihan tempatnya sangat menunjang proses belajar mengajar anak

 Untuk itu  UPTD Puskesmas  Gantipuskesmas bekerja sama dengan pihak sekolah mengadakan kegiatan pembinaan pengelola warung sekolahsosialisasi PHBS Sekolah dan Jajanan Anak Sekolah yang sehat, hal ini untuk membekali siswa agar selalu menjaga kesehatan baik di Sekolah maupun ketika mereka di rumah.  

.

2. Latar Belakang

Sebagian besar kondisi warung sekolah di wilayah binaan UPTD Puskesmas Gantipuskesmas masih  sangat sederhana baik dari segi bangunan, pengelolaan maupun penjamah makanannya. Padahal faktor penjamah, cara pengelolaan dan tempat sangat mempengaruhi kualitas makanan jajanan yang disajikan. Untuk itu UPTD Puskesmas  Gantipuskesmas bekerja sama dengan pihak sekolah mengadakan kegiatan pembinaan pengelola warung dengan tujuan meningkatkan pemahaman mereka tentang makanan jajanan sekolah yang sehat

 

3. Tujuan

a.    Umum

Meningkatkan kualitas jajanan anak sekolah.

 

b.    Khusus.

1.    Memberikan informasi kepada pengelola warung sekolah tentang makanan jajanan yang sehat dan bahayanya makanan jajanan yang tidak sehat

2.    Memberikan informasi kepada pengelola warung sekolah  bagaimana caranya menyajikan  makanan jajanan yang sehat

 

4.    Tata Nilai

      Tata Nilai UPTD Puskesmas Gantipuskesmas, yaitu  :

            SALAM CARE

-     SALAM : salam, sopan, ramah

-     C  : Cermat

-     A  : Akurat

-     R  : Responsif

-     E  : Efektif

5. Peran lintas sektor dan lintas program

a.  DIKPORA

Mendukung pelaksanaan kegiatan pembinaan pengelolawarungpuskesmas dengan mengeluarkan kebijakan tentang warung sekolah yang sehat  serta makanan jajanan yang sehat pula.

b.    Upaya Promosi kesehatan

   Sebagai tim pelaksana dalam kegiatan pembinaan warung sekolah

6. Kegiatan

a.    Pokok

Pertemuan pembinaan  dengan pengelola warung sekolah

b.    Rincian Kegiatan

Pertemuan pembinaan dilakukan dengan memaparkan hasil pemeriksaan laboratorium makanan jajanan yang telah diperiksa oleh puskesmas, dan penyampaian tentang bahayanya makanan jajanan yang tidak sehat serta bagaimana caranya menyajikan makanan jajanan yang sehat.

7. Cara melaksanakan kegiatan.

Pembinaan pengelola warung sekolah dilaksanakan dengan mengadakan pertemuan, ceramah atau penyampaian informasi dan diskusi tanya jawab.

8. Sasaran

Pengelola warung Sekolah Dasar  yang ada di wilayah kerja Puskesmas Gantipuskesmas

 

9. Jadwal pelaksanaan kegiatan

KEGIATAN	JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN
	Jan	Feb	Mrt	Apr	Mei	Jun	Jul	Agt	Sep	Okt	Nov	Des
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Pembinaan pengelola warung sekolah

 

 

10. Evaluasi pelaksanaan kegiatan dan pelaporan

Evaluasi dilakukan oleh Penanggungjawab Program dan Penanggungjawab UKM terhadap ketepatan pelaksanaan kegiatan. Hasil evaluasi disusun pada tiap akhir kegiatan dan dilaporkan setelah pelaksanaan kegiatan kepada Kepala Puskesmas.

11. Pencatatan, pelaporan dan evaluasi kegiatan

Petugas harus membuat laporan kepada Penanggungjawab UKM dan Kepala Puskesmas setelah pelaksanaan kegiatan. Petugas harus melakukan evaluasi keseluruhan kegiatan pada setiap tahapan kegiatan dan melaporkannya.

 

KEPALA UPTD PUSKESMAS GANTIPUSKESMAS

DINAS KESEHATAN KOTA SURAKARTA

 

 

BINTANG SETYA NUSANTARA