KERANGKA ACUAN KEGIATAN GIZI

  

KERANGKA ACUAN KEGIATAN GIZI

 

A.     Pendahuluan

Dalam undang-undang nomor 36 tahun 2009 tentang kesehatan, khususnya pada Bab VIII tentang Gizi, pada pasal 141 ayat 1 menyatakan bahwa upaya perbaikan gizi masyarakat ditujukan untuk meningkatkan mutu gizi perorangan dan masyarakat. Dalam rangka mencapai tujuan program gizi yaitu meningkatkan kesadaran gizi keluarga dalam upaya meningkatkan status gizi masyarakat. Sumber Daya Manusia adalah aset yang besar bagi bangsa Indonesia jika seluruh warganya telah menjadi Manusia Indonesia Prima antara lain ditandai dengan warganya yang sehat, cerdas dan produktif. Untuk mewujudkan warga yang sehat cerdas dan produktif diperlukan statusgizi yang optimal dengan cara melakukan perbaikan gizi secara terus menerus melalui berbagai pendekatan yang semakin inovatif. Oleh karena itu pemerintah melalui sektor terkait lebih serius memberikan perhatian pada peningkatan status gizi masyarakat secara menyeluruh.

 

B.      Latar Belakang

Program perbaikan gizi masyarakat merupakan program pokok untuk mewujudkan derajat kesehatan masyarakat yang optimal. Masalah gizi merupakan masalah yang penanganannya harus dilaksanakan secara terpadu dengan berbagai sektor, bukan hanya dengan pendekatan medis. Masalah gizi berkaitan erat dengan masalah ekonomi dan perilaku serta pengetahuan masyarakat. Kurangnya kesadaran masyarakat tentang kesehatan dipengaruhi oleh rendahnya tingkat pengetahuan masyarakat akan pentingnya kesehatan dan dampak kedepan jika kesehatan terabaikan. Keadaan gizi masyarakat yang optimal, dapat meningkatkan produktifitas dan angka harapan hidup masyarakat.

Keadaan gizi masyarakat di wilayah Kecamatan Srandakan berdasarkan hasil Pemantauan Status Gizi (PSG) Balita  pada tahun 2014 dengan indikator BB/U diperoleh data balita status gizi buruk 0,41 %, kurang 1,6%, baik 93,9% dan lebih 4,1%. Dengan indikator TB/U terdapat balita dengan status gizi sangat pendek 0,26%, pendek 1,44% dan normal 98,3%. Sedangkan dengan indikator BB/TB terdapat balita dengan status gizi kurus 0,82% normal 95,98% dan gemuk 3,19%. Prevalensi ibu hamil KEK 15.72 % dan anemia gizi besi 28,06 %. Dampak yang timbul dari masalah Anemia dan KEK tersebut adalah adanya kasus kematian bayi selama tahun 2014 sebanyak 7 balita dengan penyebab kematian adanya penyakit penyerta dan kelahiran BBLR selama tahun 2014 sebesar 0,7%.

Berdasarkan analisis data masalah gizi tahun 2014 diketahui bahwa ibu hamil yang menderita Anemia dan KEK serta KEP balita di wilayah Puskesmas Srandakan sebagian besar berasal dari keluarga miskin, tingkat pendidikan orang tua balita dan ibu hamil rendah, pekerjaan kepala keluarga sebagai buruh, kondisi rumah tidak sehat, perilaku dan pola asuh yang tidak baik. Data penderita gizi buruk tahun 2014 menunjukkan bahwa 57,14 % berusia dibawah 2 tahun. Hal ini tentu akan menurunkan kualitas pertumbuhan 1000 hari pertama kehidupan. Hasil  survei Anemia pada ibu hamil di 10 Puskesmas di Kabupaten Bantul yang mempunyai kasus anemia tinggi dan salah satunya Puskesmas Srandakan menunjukkan hasil bahwa ibu hamil yang menderita anemia kekurangan asupan makanan sumber protein dan vitamin C. Jenis makanan, porsi dan frekuensi makan tidak sesuai dengan standar (Dinas Kesehatan Kabupaten Bantul, 2014).

Sebagai tindak lanjut maka puskesmas sebagai lini terdepan dari strkutur jajaran kementrian kesehatan menjadi penggerak utama di masyarakat dalam penanggulangan masalah gizi serta mengajak semua lapisan masyarakat untuk berperan aktif dalam kegiatan penganggulangan masalah gizi.

 

C.     Maksud dan Tujuan

1.     Tujuan umum

Menurunkan masalah gizi dan meningkatkan cakupan program gizi demi mewujudkan masyarakat yang sehat dan sejahtera.

2.     Tujuan khusus

a.     Menurunkan prevalensi Anemia

b.     Menurunkan prevalensi KEK

c.     Menurunkan prevalensi KEP dan Pendek

d.     Meningkatkan cakupan vitamin A

e.     Meningkatkan cakupan garam beryodium

f.      Meningkatkan pengetahuan masyarakat

g.     Meningkatkan status gizi masyarakat

h.     Meningkatkan kesehatan masyarakat

i.      Meningkatkan partisipasi masyarakat di Posyandu

j.      Meningkatkan kesadaran, kemauan, dan kemampuan masyarakat untuk menanggulangi masalah gizi

k.     Terselenggaranya kegiatan penanggulangan masalah gizi secara rutin dan mandiri

 

D.     Kegiatan Pokok dan Rincian Kegiatan

Adapun kegiatan program gizi di Puskesmas Srandakan pada tahun 2015 adalah sebagai berikut :

KEGIATAN	RINCIAN KEGIATAN
PROMOTIF	1	Koordinasi kader
	2	Refresing Motivator ASI
	3	Pelatihan kader Posyandu gizi
	4	Pelatihan kader  remaja Karang Taruna
	5	Pendampingan Posyandu Remaja
PREVENTIF	1	Pemantauan Status Gizi (PSG)
	2	Pemantauan ASI-E
	3	Pelaksanaan  Survei Kadarzi
	4	Pemantauan Garam Beriodium
	5	PSG Anak Sekolah (TBABS)
	6	Skrining Anemia
	7	Konseling gizi
	8	Distribusi Vitamin A
KURATIF	1	Pemeriksaan dokter spesialis anak
	2	PMT-P Balita KEP gakin
	3	MP-ASI Baduta KEP Gakin
	4	PMT-P Ibu Hamil KEK & Anemia gakin
REHABILITATIF	1	Pembinaan orang tua balita KEP, bumil Anemia dan KEK
	2	Pendampingan ortu balita KEP, bumil Anemia dan KEK

 

E.      Cara Melaksanakan Kegiatan

Cara melaksanakan kegiatan program gizi di Puskesmas Srandakan adalah :

KEGIATAN	RINCIAN KEGIATAN		CARA PELAKSANAAN KEGIATAN
PROMOTIF	1	Koordinasi kader	Pertemuan di Puskesmas
	2	Refresing Motivator ASI	Rapat/ pertemuan
	3	Pelatihan kader Posyandu gizi	Rapat/ pertemuan
	4	Pelatihan kader  remaja Karang Taruna	Rapat/ pertemuan
	5	Pendampingan Posyandu Remaja	Datang ke Posyandu remaja untuk mengetahui pelaksanaan kegiatan
PREVENTIF	1	Pemantauan Status Gizi (PSG)	Datang ke Posyandu Balita untuk mendampingi kader dalam pengukuran BB dan TB
	2	Pemantauan ASI-E	Datang ke Posyandu Balita untuk mendampingi kader dalam pengisian status ASI-E di KMS
	3	Pelaksanaan  Survei Kadarzi	Melalui survei oleh kader gizi dengan sample 300 KK/ Kecamatan
	4	Pemantauan Garam Beriodium	Melalui pemeriksaan garam dengan sample 1 kelas SD setiap desa
	5	PSG Anak Sekolah (TBABS)	Datang ke sekolah untuk melakukan pengukuran BB dan TB siswa baru
	6	Skrining Anemia	Datang ke sekolah untuk melakukan pemeriksaan Anemia dengan stik Hb
	7	Konseling gizi	Melayani pasien yang datang/ dirujuk ke poli gizi di Puskesmas
	8	Distribusi Vitamin A	Membagikan vit.A pada kader Posyandu sesuai jumlah balita
KURATIF	1	Pemeriksaan dokter spesialis anak	Pertemuan di Puskesmas dengan mengundang dokter spesialis
	2	PMT-P Balita KEP gakin	Mengundang ibu balita ke Puskesmas dan diberikan edukasi gizi
	3	MP-ASI Baduta KEP Gakin	Mengundang ibu balita ke Puskesmas dan diberikan edukasi gizi
	4	PMT-P Ibu Hamil KEK & Anemia gakin	Mengundang ibu balita ke Puskesmas dan diberikan edukasi gizi
REHABILITATIF	1	Pembinaan orang tua balita KEP, bumil Anemia dan KEK	Pertemuan/ rapat untuk memberikan edukasi gizi
	2	Pendampingan ortu balita KEP, bumil Anemia dan KEK	Datang ke rumah balita/ bumil sasran untuk mengetahui kondisi kesehatan, keluarga dan pola asuh

 

F.      Sasaran

Sasaran kegiatan program gizi di Puskesmas Srandakan antara lain :

KEGIATAN	RINCIAN KEGIATAN		SASARAN
PROMOTIF	1	Koordinasi kader	Kader kesehatan
	2	Refresing Motivator ASI	Kader yang ditunjuk sebagai motivator ASI
	3	Pelatihan kader Posyandu gizi	Kader Posyandu balita
	4	Pelatihan kader  remaja Karang Taruna	Remaja karang taruna
	5	Pendampingan Posyandu Remaja	Kader kesehatan remaja
PREVENTIF	1	Pemantauan Status Gizi (PSG)	Semua balita
	2	Pemantauan ASI-E	Semua bayi 0-6 bulan
	3	Pelaksanaan  Survei Kadarzi	300 KK yang mempunyai bumil/ bufas/ bayi/ balita
	4	Pemantauan Garam Beriodium	1 kelas SD setiap desa
	5	PSG Anak Sekolah (TBABS)	Semua siswa baru SD, SMP, SMA/ SMK
	6	Skrining Anemia	Semua siswa perempuan SMA/ SMK
	7	Konseling gizi	Semua pasien yang datang ke klinik gizi atau Posyandu
	8	Distribusi Vitamin A	Semua balita 6-60 bulan
KURATIF	1	Pemeriksaan dokter spesialis anak	30 balita KEP/ penyakit penyerta
	2	PMT-P Balita KEP gakin	8 balita KEP
	3	MP-ASI Baduta KEP Gakin	17 baduta Gakin
	4	PMT-P Ibu Hamil KEK & Anemia gakin	20 bumil KEK dan Anemia
REHABILITATIF	1	Pembinaan orang tua balita KEP, bumil Anemia dan KEK	30 orang tua balita KEP
	2	Pendampingan ortu balita KEP, bumil Anemia dan KEK	Semua balita KEP, bumil KEK dan Anemia

 

 

G.     Jadwal Pelaksanaan Kegiatan

Cara melaksanakan kegiatan program gizi di Puskesmas Srandakan adalah :

KEGIATAN	RINCIAN KEGIATAN		WAKTU PELAKSANAAN
PROMOTIF	1	Koordinasi kader	Setiap bulan
	2	Refresing Motivator ASI	Juli 2015
	3	Pelatihan kader Posyandu gizi	Februari 2015
	4	Pelatihan kader  remaja Karang Taruna	Maret 2015
	5	Pendampingan Posyandu Remaja	Setiap bulan
PREVENTIF	1	Pemantauan Status Gizi (PSG)	Februari 2015
	2	Pemantauan ASI-E	Februari 2015
	3	Pelaksanaan  Survei Kadarzi	Mei 2015
	4	Pemantauan Garam Beriodium	Mei 2015
	5	PSG Anak Sekolah (TBABS)	September 2015
	6	Skrining Anemia	Oktober 2015
	7	Konseling gizi	Setiap hari
	8	Distribusi Vitamin A	Februari dan Agustus 2015
KURATIF	1	Pemeriksaan dokter spesialis anak	Juni 2015
	2	PMT-P Balita KEP gakin	Mart-Des 2015
	3	MP-ASI Baduta KEP Gakin	Apr Jun Sept Nov & Des 2015
	4	PMT-P Ibu Hamil KEK & Anemia gakin	Jun-Nov 2015
REHABILITATIF	1	Pembinaan orang tua balita KEP, bumil Anemia dan KEK	Juli 2015
	2	Pendampingan ortu balita KEP, bumil Anemia dan KEK	Setiap bulan

 

 

H.     Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan dan Pelaporan

Evaluasi pelaksanaan kegiatan di lakukan setiap bulan dengan melaporkan hasil kegiatan ke koordinator program dan kepala puskesmas setiap bulan lalu di berikan evaluasi oleh kepala puskesmas

 

I.       Pencacatan, Pelaporan dan Evaluasi Kegiatan

Pencatatan dan pelaporan program gizi Puskesmas Srandakan di laporkan ke Dinas Kesehatan  Kabupaten Bantul melalui email setiap bulan.