SOP TATA LAKSANA DIET GIZI BURUK

 

UPT PUSKESMAS JONGGOL Kab. Bogor	TATA LAKSANA DIET GIZI BURUK
	SOP	No dokumen	:
		No revisi	:
		Tanggal terbit	:
		Halaman	:
					Dr.Hj. Dina Indriyanti NIP 197203162002122003
1. Pengertian	Gizi buruk adalah Keadaan gizi anak yang ditandai dengan satu atau lebih tanda berikut:Sangat kurus,edema minimal pada kedua punggung kaki indeks BB menurut TB/PB (BB/TB) <-3 SD,lingkar lengan atas < 11.4cm(ntuk anak usia 6 -59 bulan) dan atau dengan tanda klinis marasmus, kwasiorkor dan marasmuk-kwasiorkor.
2. Tujuan	Meningkatkan status gizi anak gizi buruk
3. Kebijakan	-Undang-undang no 36 tahun 2009 tentang Kesehatan -PP MENKES RI NO 75 TH 2013.Ttg AKG yang dianjurkan bagi bangsa indonesia - Kep Men Kes RI No 1995/Menkes/SK/XII/2010 Ttg Standar Antromometri penilaian Status Gizi Anak
4. Referensi	Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas Th 2014 Pedoman Pelayanan Anak Gizi Buruk Th 2014 Buku Pedoman Tata laksana gizi buruk Jilid 1 & 2 Th 2014 Buku Pedoman Tata Laksana KEP pd anak di Puskesmas & Rumah Tangga Th 2014 Pedoman Gizi Seimbang Th 2014
5. Alat dan Bahan	Formula 75 & Formula 100
6.Prosedur/Langkah-langkah	TATALAKSANA DIET ANAK GIZI BURUK I.  PRINSIP PEMBERIAN MAKAN     1. Memenuhi energi, protein dan zat gizi lainnya     2. Pemberian diberikan secara bertahap     3. Tidak memberatkan usus dan organ tubuh lainnya     4. Mencapai berat badan normal     5. Porsi kecil dan sering     6. Jenis makanan :  a. F 75                                       b. F 100                                       c. Makanan lumat                                       d. Makanan lembek                                       e. Makanan padat II. INDIKASI PENGATURAN MAKANAN     1. Tahap stabilitasi a. Syarat diit : - Energi : 80 – 100 kkal/kg BB/hari - Protein : 1 – 1,5 gr/kg BB/hari  - Cairan : 130 ml/kg BB/hari ( jika ada odema berat 100                                     ml/kg BB/hari ) b. Jenis diit                  : Formula 75                 c. Waktu pemberian  :  Hari ke 1 -3 atau 7 ( tergantung kondisi anak ) d. Indikasi perubahan : - Odema menghilang - Nafsu makan meningkat ( dapat menghabiskan F 75 sesuai Porsi yg dianjurkan / minimal ½ - ¾  Porsi         2. Tahap rehabilitasi           a. Syarat dii :     - Energi : 100 – 150 kkal/kg BB/hari                                       - Protein 2 – 3 gr/kg BB/hari                                       - Cairan : 150 ml/kg BB/hari           b. Jenis diit :      - Formula 100                                      - Makanan lumat ( bubur saring )           c. Waktu pemberian :  - Minggu ke 2 sampai ke 6           d. Indikasi perubahan              - Kenaikan BB > 5gr/kg BB/hari dan arah grafik naik              - Nafsu makan membaik              - Anak tidak rewel dan ceria                     - Aktifitas motorik bertambah              - Keluhan sakit berkurang         3. Tahap lanjutan                   a. Syarat diit                     - Energi : 150 – 220 kkal/gr BB/hari                     - Protein : 3 -4 gr/kg BB/hari                     - Cairan : 1150 – 200 ml/kg BB/hari                    b. Jenis diit                     - Dibedakan menurut kelompok umur ( < 2 tahun dan >= 2                        Tahun )                     - Berangsur menuju ke makanan anak balita sehat ( besar porsi                        Macam makanan, frekuensi pemberian )
7.Diagram Alir
8.Unsur Pelaksana	Dokter Tenaga Pelaksana Gizi Perawat Bidan Promkes